Im Lebensmittelgeschäft gibt es einen Moment, der fast jedem Hersteller vertraut ist. Die Rezeptur ist perfektioniert, die Produktion läuft stabil, aber das Produkt im Regal erregt keine Aufmerksamkeit. Der Käufer geht vorbei, ohne die Verpackung auch nur in die Hand zu nehmen.
Genau dann entsteht der Bedarf an einem Produktverpackungsdesign, das in der Lage ist, die Ware nicht nur zu verpacken, sondern ihren Charakter, ihre Emotion und ihre Qualität zu vermitteln.Eine ähnliche Aufgabe ergab sich bei der Arbeit am Projekt Rud Mochi Jelly. Das Team von Red&Ko stand vor der Herausforderung, eine Verpackung zu entwerfen, die sofort die Stimmung des Desserts vermittelt und gleichzeitig im Supermarktregal hochwertig aussieht.
Aufgabe, Lösung und Ergebnis
Um diesen Case kurz zu beschreiben, lässt er sich in drei einfache Komponenten zerlegen.
Aufgabe
Das Produkt verfügte über eine starke Rezeptur und ein ungewöhnliches Format, aber die Verpackung musste seine Emotionalität vermitteln und es von der Konkurrenz abheben.
Lösung
Es wurde ein komplett neues visuelles System entwickelt, einschließlich handgezeichneter Illustrationen des Produkts und einer durchdachten Verpackungskomposition.
Ergebnis
Die Verpackung wurde zu einem markanten Teil der Marke. Sie zieht im Regal die Aufmerksamkeit auf sich, baut eine emotionale Bindung zum Käufer auf und macht das Produkt wiedererkennbar.
Warum entscheidet das Verpackungsdesign über mehr, als es scheint?
Wenn ein Käufer an das Kühlregal mit Desserts herantritt, fällt die Entscheidung sehr schnell. Retail-Studien zeigen, dass die durchschnittliche Kontaktzeit mit einer Ware im Regal etwa 3–7 Sekunden beträgt.
In diesem kurzen Moment wirkt weder der Text noch die Produktbeschreibung. Zuerst wirken Form, Farben und die gesamte Komposition der Verpackung.
Deshalb lag bei der Gestaltung von Rud Mochi Jelly der Hauptfokus auf der Emotion. Mochi-Eis hat eine besondere Textur, und die Geлеefüllung fügt eine weitere Ebene des Geschmackserlebnisses hinzu. Der visuelle Teil der Verpackung musste diese Vielschichtigkeit vermitteln, noch bevor der Käufer die Schachtel öffnet.
Warum wurden handgezeichnete Illustrationen zum Schlüssel für dieses Projekt?
Im Lebensmitteldesign gibt es ein verbreitetes Problem. Viele Verpackungen verwenden dieselben Stockfotos, weshalb die Ladenregale einander sehr ähnlich sehen.
Wenn eine Marke herausstechen will, funktionieren Standardlösungen nicht mehr.
Im Fall von Rud Mochi Jelly wurde beschlossen, völlig einzigartige Illustrationen zu erstellen. Jeder Geschmack erhielt seine eigene grafische Geschichte.
Dieser Ansatz ermöglicht es, die Textur des Produkts, seine Form und seinen Charakter viel präziser zu vermitteln als eine Standardfotografie.
Neben der Ästhetik zahlt dies auch auf das Branding ein und schafft ein Gefühl der Einzigartigkeit des Produkts.
In welchen Situationen benötigt eine Marke ein Verpackungs-Redesign?
Bei der Arbeit mit verschiedenen Produkten lassen sich einige typische Momente feststellen, in denen Unternehmen eine Neuentwicklung der Verpackung in Auftrag geben.
Am häufigsten geschieht dies in drei Situationen:
- Einführung eines neuen Produkts, wenn die Rezeptur bereits fertig ist, die Marke aber noch keine visuelle Identität hat
- Redesign der Verpackung, wenn das Produkt bereits seit einigen Jahren verkauft wird und neben der Konkurrenz veraltet wirkt
- Eintritt in einen neuen Markt, auf dem die Verpackung einem anderen Niveau der Markenwahrnehmung entsprechen muss
Gerade in solchen Fällen wird die Entwicklung des Verpackungsdesigns für Lebensmittel zu einem strategischen Element des Marketings.
Wie kreatives Verpackungsdesign für Produkte den Absatz im Regal steigert
Wenn die Verpackung richtig durchdacht ist, beginnt sie als „stiller Verkäufer“ zu arbeiten.
Zuerst wird das Produkt bemerkt. Dann wird es in die Hand genommen. Danach liest der Käufer Details oder betrachtet die Illustrationen.
Diese kurze Kette sieht einfach aus, aber genau sie entscheidet darüber, ob die Ware im Einkaufskorb landet.
Im Segment der Desserts und Eiscreme ist dies besonders spürbar. Auffällige Verpackungen werden oft Teil von visuellem Content. Menschen fotografieren sie, teilen sie in sozialen Netzwerken, und das Produkt erhält zusätzliche Sichtbarkeit ohne Werbung.
Daher wird das Design von Etiketten und Verpackungen für den Einzelhandel heute nicht nur als grafische Aufgabe, sondern als Teil der Marketingstrategie der Marke betrachtet.
Verpackungsmaterialien beeinflussen ebenfalls die Wahrnehmung
Neben der Grafik spielen auch die Materialien eine wichtige Rolle.
Für Desserts wird oft dicker Karton mit Laminierung oder Soft-Touch-Beschichtung verwendet. Solche Materialien vermitteln ein Gefühl von Premiumqualität und machen die Verpackung haptisch angenehm.
Wenn der Käufer das Produkt in die Hand nimmt, entsteht der erste taktile Eindruck. Manchmal ist genau das der Faktor, der die Kaufentscheidung letztendlich beeinflusst.
Warum kann die Verpackung die Geschmackswahrnehmung verändern?
Marketingstudien zeigen seit langem eine interessante Gesetzmäßigkeit. Die visuelle Wahrnehmung beeinflusst die Erwartung an das Produkt.
Wenn die Verpackung durchdacht, ordentlich und emotional aussieht, erwartet der Käufer unbewusst einen besseren Geschmack.
Im Fall von Rud Mochi Jelly wird dieser Effekt durch das Format des Desserts selbst verstärkt. Mochi sieht ohnehin ungewöhnlich aus, und die Geлеefüllung sorgt für zusätzliche Intrige. Die Aufgabe des Designs bestand darin, dieses Gefühl schon vor dem Öffnen der Verpackung zu vermitteln.
Deshalb wurden kreative Grafiken, leuchtende Farben und eine durchdachte Komposition zur Basis des Designs.
Fragen, die bei Herstellern häufig aufkommen?
Warum verkauft die Verpackung manchmal besser als Werbung?
Weil sie genau in dem Moment mit dem Käufer interagiert, in dem die Entscheidung fällt. In der Werbung wird das Produkt nur gezeigt, aber im Regal hält der Käufer es in den Händen.
Lohnt sich ein Redesign der Verpackung, wenn das Produkt bereits verkauft wird?
Eine solche Entscheidung wird in der Regel getroffen, wenn die Marke beginnt, veraltet auszusehen, oder wenn das Unternehmen in ein neues Preissegment vordringt.
Warum können Illustrationen besser funktionieren als Fotografien?
Eine Illustration schafft eine einzigartige visuelle Sprache der Marke. Sie bleibt im Gedächtnis und ermöglicht es, den Charakter des Produkts zu vermitteln, nicht nur sein Aussehen.
Design, das den ersten Eindruck schafft
Im Lebensmittelgeschäft bildet sich der erste Eindruck schnell. Der Käufer kennt die Marke vielleicht nicht, aber er sieht die Verpackung.
Manchmal reicht das aus, um Interesse zu wecken.
Deshalb wird das Design der Produktverpackung heute als Investition in die Markenentwicklung betrachtet. Es formt den Charakter der Ware, hilft, sich von Dutzenden Konkurrenten abzuheben und erzeugt eine Emotion noch vor der ersten Verkostung.
Das Projekt Rud Mochi Jelly wurde zu einem Beispiel dafür, wie durchdachtes Design den Charakter des Produkts unterstreichen und die Verpackung zu einem Teil seiner Geschichte machen kann.
Manchmal beginnt genau damit die wahre Aufmerksamkeit des Käufers.
